Quels sont les défis que les restaurants doivent relever avec le COVID-19 ?

Avant même que la pandémie de coronavirus ne bouleverse le secteur de la restauration, des problèmes importants de propreté et d'interactions personnelles existaient déjà.

Il était rare que le personnel porte un équipement de protection individuelle lorsqu'il retirait les assiettes et l'argenterie usagées des tables. Les menus étaient rarement désinfectés. Un petit panneau sur les toilettes indiquant aux employés de se laver les mains était considéré comme "suffisant" pour empêcher la propagation des germes dans l'entreprise.

Dire que nous développons une "nouvelle normalité" est inexact. Ce que nous devons faire, c'est corriger les problèmes que le secteur de la restauration a laissé se développer au cours des dernières décennies. Comme rien de terrible ne s'était produit auparavant, l'ensemble précédent de bonnes pratiques était considéré comme acceptable. Le coronavirus a immédiatement modifié cette perspective.

Alors que le monde s'éloigne de COVID-19, les restaurants sont également confrontés à un nouveau problème : la distanciation sociale. Les commandes gouvernementales ne permettent pas d'atteindre une capacité de 100 % pendant les opérations, ce qui signifie qu'une entreprise doit continuer à trouver des moyens novateurs de fournir des services aux clients.

Cela va-t-il être difficile de répondre à ces besoins ? Oui.

S'agit-il de problèmes impossibles à résoudre ? Pas avec Horago. C'est le moment idéal pour adopter l'innovation.

Comment fonctionne Horago ?

Horago est une place de marché basée sur des applications pour l'industrie hôtelière. Cette approche de plateforme unique permet aux restaurants, cafés, hôtels et autres entreprises similaires d'interagir avec les clients sans aucun point de contact en personne.

Les clients entrent dans un restaurant et voient que l'établissement utilise Horago pour les commandes et les paiements. Après avoir téléchargé l'application, les utilisateurs créent un compte sans avoir besoin d'interagir avec le personnel. Une option de connexion avec Facebook est disponible pour ceux qui préfèrent cette simplicité.

Une fois les étapes de création de compte terminées, les clients peuvent sélectionner leur emplacement actuel. Ils ont ensuite la possibilité de commander à partir des sélections disponibles dans l'application. Cela signifie que les restaurants peuvent gagner de la place sur les tables tout en réduisant un point de contact en éliminant le menu physique.

Lorsque le client est satisfait de son expérience, il peut payer le restaurant directement via l'application. Cela signifie que les tables se renouvellent plus rapidement car cette plateforme élimine l'attente liée au processus de paiement.

Il élimine également un autre point de contact critique.

Après le départ du client, Horago permet aux restaurants de rester connectés en envoyant des invitations ou des offres spéciales pour encourager les visites répétées. Il s'agit de l'une des applications les plus utiles du marketing de proximité actuellement disponible dans le secteur.

Quels avantages Horago offre-t-il aux restaurants ?

Alors que le monde se remet du COVID-19, Horago propose une plateforme qui permet aux clients de passer des commandes et de payer directement. Elle permet de suivre les fidélités, de demander de l'aide et d'éliminer la nécessité d'avoir les doigts sur des menus sales. Chaque client utilise son appareil mobile pour chaque interaction avec son restaurant préféré.

Ces soutiens sont possibles car Horago s'intègre de manière transparente aux systèmes de points de vente existants. Même si un client décide de profiter de l'option "dine-in", les restaurants peuvent utiliser cette plateforme pour encourager la prise de commande et le paiement. Ainsi, les clients n'ont pas besoin d'attendre pour commander, et les employés peuvent limiter leurs contacts avec les autres.

Les clients nouent des relations avec leurs restaurants préférés. Quand un excellent service et une nourriture incroyable sont réunis, c'est une recette qui encourage une future visite. Horago permet aux restaurants d'avoir accès aux données qui rendent ce résultat plus probable que jamais. Vous pouvez voir leur comportement, l'utiliser pour faire des ventes incitatives et créer des menus interactifs qui s'ajustent automatiquement en fonction de leurs préférences.

Les restaurants peuvent même utiliser Horago pour la livraison sans contact, les commandes sur le trottoir ou les plats à emporter - tout dépend des autorisations disponibles pour les services dans chaque région.

La recherche de l'efficacité dans chaque catégorie de service doit être une priorité pour le secteur de la restauration à l'avenir. Bien que des investissements dans de nouvelles infrastructures et procédures puissent être nécessaires, Horago crée de nouvelles opportunités pour rationaliser les services. Ce marché a déjà prouvé son efficacité avant l'ère du COVID-19.

Imaginez maintenant ce qu'il peut faire pour une entreprise de toute taille alors que le monde s'efforce de se redresser.

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